L'ulivo

Storia dell’olivo
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In Italia sono stati i Greci che, ai tempi di Tarquinio Prisco, furono i primi importatori dell’olivo. L’impero romano, dedito alla...

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Immortalità
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La pianta di Olivo è una pianta secolare se non millenaria, scopri di più sul segreto della sua immortalità.

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Maturazione
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Alcuni consigli per scoprire qual’è il periodo più adatto per effettuare la raccolta delle olive per ottenere un olio di qualità.

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Conservazione
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Tradidizione e innovazione ci insegnano come conservare al meglio sia le olive che l’olio. Scopri i nostri consigli.

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Composizione
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Scopri in termini più specifici com’è composta una oliva, e quant’è la percentuale di olio che può produrre.

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Parassiti
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Quali sono i parassiti da temere, cosa si rischia e cosa fare per contrastarli?

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