Olio Extra-Vergine d’Oliva

Olio Extra-Vergine d’Oliva

Linea Classica: La Linea Classica “L’ Angelo Dorato” è un olio extra vergine dal sapore leggero, profumo delicato e un colore giallo oro. Grazie alla sua dolcezza è indicato per una cucina delicata, come condimento per insalate e cotture brevi. L’eventuale posa sul fondo del recipiente è dovuta ad un processo naturale ed è sinonimo di genuinità e freschezza.

Linea Castiglionese: La Linea Castiglionese è un olio extra vergine Monovarietale, cioè ottenuto dalla spremitura a freddo di olive di varietà castiglionese. Dal colore verde oro, il profumo erbaceo, sapore fruttato e leggermente piccante dovuto all’elevato contenuto di polifenoli e da un gradevolissimo retrogusto di mandorla. Ideale per condire Carne o pesce alla brace, verdure cotte o pane bruschettato.